Kiinalaiset juovat teetä. Aina ja kaikkialla. Kupista, termospullosta, muovipullosta. Ruokajuomana, janojuomana, seurustelujuomana. Kuumana, haaleana tai kylmänä. Kaikki käy, kunhan on teetä.
Alunperin tätä 4000 vuoden takaa Yunnanin maakunnasta kotoisin olevaa juomaa käytettiin vain lääkinnällisiin tarkoituksiin. Teen sanotaankin edistävän terveyttä monella tapaa. Tee muun muassa alentaa kolesterolia, hillitsee ikääntymisen vaikutuksia, laihduttaa, on hyväksi iholle, vahvistaa vastustuskykyä, alentaa stressihormonitasoa ja piristää pitkään.
Kiinalaisten ehdoton suosikki on vihreä tee. Sitä juodaan enemmän kuin mitään muuta teelaatua. Meidän perheen suosikiksi on kuitenkin valikoitunut siniharmaa, hieman makean ja lakritsaisen makuinen ja tuoksuinen oolong-tee, joka on hyvää kylmänäkin.
Hyvistä teelaaduista (ja niiden mahdollisista terveydellisistä vaikutuksista) huolimatta en tulisi toimeen ilman aamukahviani.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti